Salah satu pain point brand dimsum pasti soal pemilihan kemasan untuk take away. Pasalnya, kemasan yang salah bisa membuat dimsum cepat dingin, kering, atau bahkan lembek karena kondensasi.
Catatan: Jika bisnis Anda membutuhkan kemasan softbox yang stabil, cepat diproduksi, dan efisien secara biaya, maka kami siap membantu Anda sebagai pabrik softbox terpercaya di Tangerang. Kami menyediakan berbagai opsi softbox packaging yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan brand dan distribusi Anda. Konsultasikan kebutuhan softbox Anda sekarang.
Oleh karena itu, PT Karts merekomendasikan packaging dimsum dari kertas food grade sebagai solusi kemasan yang breathable namun tetap menjaga suhu. Bagi para pemilik brand dimsum, berikut kami tunjukkan seperti apa spesifikasi kemasan terbaik untuk produk Anda.
Mengapa Pakai Kemasan Kertas?
Anda mungkin penasaran, mengapa di pasar makin banyak bisnis kuliner yang beralih ke kemasan kertas?
Faktanya, kertas memang menyumbang sekitar 31% pasar global kemasan dan banyak digunakan untuk produk makanan. Material ini digunakan pada level primer (kontak langsung dengan makanan) maupun sekunder (penyimpanan).
Untuk meningkatkan sifat fungsionalnya, seperti barrier terhadap cairan atau kekuatan, kemasan kertas juga sering kali mendapat lapisan tambahan. Namun, penting untuk diingat bahwa tidak semua material kertas itu aman.
Kemasan kertas untuk makanan harus food grade, misalnya berasal dari virgin pulp yang tidak di-bleaching. Selain itu, kertas wajib terbebas dari zat kimia beracun yang mungkin bermigrasi pada saat terkena panas.
Di sisi lain, penggunaan kemasan ramah lingkungan dapat meningkatkan nilai brand di mata konsumen. Jadi, ini merupakan investasi jangka panjang yang penting untuk citra positif brand Anda.
Spesifikasi Ideal Packaging Dimsum Box
Berikut adalah spesifikasi yang wajib Anda pertimbangkan ketika memilih paper packaging untuk produk dimsum:
Ketahanan Terhadap Minyak dan Air
Dimsum sering disajikan bersama chili oil atau kaldu yang bisa merembes ke kemasan. Maka dari itu, kemasannya harus berlapis PE yang food grade.
Lapisan ini mencegah minyak dan cairan tembus hingga merusak struktur kertas. Dengan begitu, kemasan tetap utuh sampai tiba di tangan konsumen.
Fitur Microwave Safe
Beberapa orang yang ingin memanaskan kembali dimsum biasanya langsung memasukkannya bersama kemasan. Jadi, pastikan kemasan dimsum Anda tahan terhadap suhu microwave tanpa melepaskan zat berbahaya ke makanan.
Kemampuan Menjaga Kelembapan
Selanjutnya, sirkulasi udara kemasan harus seimbang demi menjaga kualitas dimsum.
Kemampuan menahan panas ini penting. Akan tetapi, di saat yang bersamaan, lubang udara kecil juga dibutuhkan. Fungsinya mencegah embun terkumpul dan jatuh kembali ke makanan.
Kekuatan Material
Khususnya packaging dimsum take away, jenis kertas kemasannya tentu harus kuat. Jangan sampai kotaknya penyok selama proses pengiriman.
Sebagai referensi, art carton 300 GSM terbukti cukup kuat dan mampu menahan bobot hingga 6 buah dimsum dengan aman.
Contoh Packaging Dimsum yang Menarik
Berdasarkan spesifikasi di atas, berikut kami berikan beberapa referensi model kemasan dimsum yang mungkin cocok dengan brand Anda:
1. Box Dimsum dengan Insert untuk Sausnya
Model ini membagi area kompartemen menjadi dua. Sebagian kecil (sekitar sepertiga) khusus untuk insert saus. Alhasil, saus tidak akan tumpah atau merembes selama pengantaran.
2. Box Dimsum dengan Chopstick Handle
Packaging dimsum unik kedua, flap penutupnya memiliki slot khusus untuk menyisipkan sumpit, sekaligus berfungsi sebagai pegangan dan ventilasi. Ini adalah ide packaging yang sangat praktis serta estetik.
3. Box Dimsum Ala Chinese Takeout Pail
Ada pula kemasan berbentuk “pail” atau ember kecil ala Chinese takeout. Meskipun lebih sering dipakai untuk mi, ukurannya bisa kami custom.
Umumnya, kotak dimsum ini terbuat dari bahan kraft paper atau ivory yang food grade. Tinggal tambahkan lubang kecil di bagian pinggirnya untuk ventilasi.
4. Box Dimsum Standar Desain Custom
Packaging dimsum mentai biasanya menggunakan box standar dari kraft sebagai kemasan sekunder. Sementara itu, kemasan primernya berupa wadah aluminium foil. Bentuk ini yang paling fleksibel untuk berbagai ukuran produk.
Supaya tampilan lebih menarik, maksimalkan desain permukaan kemasannya dengan teknik cetak offset.
Mengutip Luth Research, warna, bentuk, dan gambar pada kemasan memengaruhi ekspektasi rasa.
5. Wadah Kertas untuk Makan di Tempat
Kemasan kertas bukan hanya untuk take away. Kami menemukan ide desain unik dari desainer Sereen untuk konsumen yang makan di tempat.
Wadahnya menyerupai mangkuk kertas, pastinya lebih praktis daripada piring biasa karena tidak perlu dicuci. Desainnya pun bisa disesuaikan agar sesuai kebutuhan Anda.
Strategi Desain Packaging Produk Dimsum
Jika sudah menemukan bentuk yang tepat, selanjutnya ciptakan packaging dimsum premium dengan merancang kemasan yang fungsional:
- Struktur dan Bentuk Kemasan: Pilihlah bentuk kemasan yang pas dengan ukuran produk. Ini penting untuk menjaga agar produk tidak terlalu banyak bergeser selama perjalanan serta meminimalkan ruang kosong di dalam kemasan agar makanan tidak cepat dingin.
- Sistem Kuncian: Desain penutup harus praktis saat buka-tutupnya, tetapi tetap dapat mengunci rapat untuk menjaga higienitas dan keamanan produk.
- Pisahkan Komponen Tambahan: Jika dimsum Anda menggunakan saus atau dressing khusus, sebaiknya pisahkan ke dalam wadah kecil terpisah guna mencegah saus berantakan atau merembes ke luar kemasan.
- Aplikasi Visual yang Aman dan Menarik: Untuk mencetak desain kemasannya, gunakan tinta food grade. Di PT Karts, kami menyediakan soy ink, yang lebih ramah lingkungan dibandingkan dengan tinta berbasis minyak bumi. Warnanya juga akurat dan memudahkan proses daur ulang kertas.
Pilih Vendor Packaging yang Tepat untuk Brand Dimsum Anda
Kualitas akhir produk dimsum yang sampai ke tangan konsumen sangat bergantung pada kemasan. Jadi, jangan sampai salah memilih vendor packaging.
Jika Anda sedang mencari mitra produksi paper packaging yang mampu menangani seluruh proses dari bahan baku hingga finished goods dalam satu fasilitas, PT Karts Surya Makmur siap membantu.
Harga packaging dimsum kami mulai Rp1.000/pcs (tergantung ukuran dan kuantitas) dengan minimum order 1.000 pcs. Silakan konsultasikan spesifikasi yang Anda butuhkan secara gratis melalui WhatsApp PT Karts!
Gunakan packaging dimsum yang fungsional, aman, dan ramah lingkungan untuk masa depan bisnis yang lebih cerah!